육식을 즐기고 매운 음식을 좋아하는 저와 옆지기 식성때문인지 야채를 잘 않먹게 됩니다. 외식으로 쌈밥집에나 가야 야채를 좀 많이 먹게 되는데 그 쌈야채중에 하나인 명일엽 즉 신선초의 효능에 대해 알아보겠습니다.

일단 명일엽에 대해서 알아보면 신선초, 신립초, 선삼초, 당뇨초 라고도 불리며 아열대지방의 해안가에서 자생하는 미나리과 식물이다. 명일엽이라 불리우는 이유는 줄기를 자르면 바로 새싹이 나와서 명일엽이라고 부른다. 줄기는 약 1m까지 자라며 뿌리줄기와 뿌리가 굵은것이 특징이다. 줄기나 잎을 자르면 플라보노이드라는 연한 노란색의 즙이 나온다. 

그럼 명일엽의 효능에 대해 알아보자.

1. 항암효과 

명일엽 줄기를 잘랐을때 나오는 노란즙 즉 플라보노이드에에는 현존하는 식물중 가장많은 칼콘이라는 성분을 함유하고 있다. 칼콘성분은 황색 색소군이암세포만을 골라 사멸을 유도해서 암세포의 증식을 억제한다.

2. 항염작용

해열이나 지열에도 효과적이고 활성산소를 제거하여 노화방지에도 효능이 있다.

3. 간기능 개선

명일엽에는 칼콘과 더불어 현존식물중 가장많은 게르마늄을 포함하고 있다. 게르마늄은 간기능을 도와 몸에 독소를 밖으로 배출하고 피를 맑게하며 가종 면역력 증가에 도움을 준다.

4.당뇨 개선

명일엽은 인슐린 분비를 촉진하는 효과를 가지고 있으며 프로포탈렌 물질로 인해 혈당수치를 낮춰준다. 국내에서는 이 효능 때문에 당뇨초라 불리기도 한다.

5. 빈혈 개선

명일엽에 풍부한 유기게르마늄과 엽록소가 세포속의 산소를 원할하게 돌아다닐수 있게 혈액순환을 도와 빈혈개선과 예방에 탁월한 효능을 보인다.

6. 피로 회복

항상 피로감을 호소하는 현대인들에게 가장 좋은 효능중에 하나로 녹색채소가 가진 가장 큰 특징인 다량의 비타민이 함유되어있는데 특히 명일엽에는 비타민A,B,C가 골고루 포함되어 있어서 신진대사를 원할이하여 피로회복에 탁월하다고 한다.

7. 변비와 이뇨작용

명일엽 줄기에 포함된 루테오린이란 성분이 이뇨와 변비에 효능을 보인다.

명일엽은 특히 간질환 환자들이 즙으로 드실때는 상당한 주의를 요하며 물을 타서 소량만 드실것을 권장드립니다.