생생정보 돼지갈비 마포 초정참숯갈비본가
방송맛집생생정보통 돼지갈비 마포 초정참숯갈비본가
10월23일 생생정보통 우리 동네 숨은 맛집 코너에서는 서울 마포 초정참숯갈비본가의 돼지갈비를 소개하였는데요, 가게 소개후에 아래에서 위치 지도 메뉴 가격 연락처 등을 알려드릴께요.
돼지갈비 맛집으로 유명한 초정참숯갈비본가는 서울지하철 5호선 마포역 1번 출구에서 도보로 5분거리에 위치하는데요, 주차가 어려우니 대중교통을 이요하시는 것이 좋습니다. 초정참숯갈비본가에서는 화학제를 첨가하여 제조하는 열탄이 아닌 100% 참숯을 사용하여 건강에도 좋고 맛도 좋다고 하네요.
돼지갈비 양념에는 사과 배 감초 통후추 생강 마늘 대파 등의 20여가 재료를 이용하여 10시간 이상 끓인 육수에 숙성한다고 하는데요, 일체의 화학조미료는 넣지 않는다고 합니다. 그래서 그런지 두툼한 돼지갈비는 부드럽고 깔끔한 맛이 일품이라고 합니다. 또한 돼지갈비와 같이 나오는 돼지껍데기도 야들야들하면서 꼬들꼬들한 맛이 일품이라고 합니다.
상호 : 초정참숯갈비본가
연락처 : 02-716-3450
영업시간 : 12:00~06:00
휴무일 : 연중무휴
위치 : 서울 마포구 토정로 309(용강동 43-3)
메뉴 및 가격 :
돼지갈비 13000원
돼지한마리 38000원
삼겹살 14000원
소갈비살 18000원
지도 :
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