생활의달인 구례 빵집 금강밀 앉은뱅이밀 택배주문 목월빵집
방송맛집생활의달인 구례 빵집의달인 금강밀 앉은뱅이밀 구례호밀 택배주문 목월빵집
10월1일 생활의달인 구례 빵집의달인 장종근달인이 운영하는 목월빵집을 소개하였는데요, 가게 소개후에 아래에서 위치 지도 메뉴 가격 택배연락처등을 알려드릴께요.
건강한 한끼의 빵을 판매하는 목월빵집은 전남 구례읍사무사 옆에 위치하고 있습니다. 목월빵집에서는 구례에서 생산되는 금강밀과 토종밀 품종인 앉은뱅이밀과 구례호밀 그리고 흑밀을 사용하여 빵을 만든다고 하는데요, 그 중 구례호밀과 흑밀은 장종근씨의 아버님이 직접 농사짓고 수확하여 사용한다고 하네요. 이렇게 자체 수확은 밀은 그날 사용될 양만큼 자가제분하여 사용한다고 하네요.
목월빵집에서 사용하는 부가재료는 기본적으로 구례에서 생산되는 농산물을 사용하며 건강한 빵을 만들기 위해 모든 빵에 계란과 우유가 들어가지 않으며, 치아바타류와 식빵류에만 소량의 설탕이 사용된다고 하네요. 또한 버터류는 대부분의 식사용 빵에는 사용되지 않으며, 페스추리에만 사용된다고 합니다. 식사대용으로도 아주 훌륭하다고 하는데요, 발효도 천연효모 발효를 하여 건강에도 좋다고 하네요. 구례를 방문하기 힘드신 분들은 택배주문도 가능하다고 합니다.
상호 : 목월빵집
연락처 : 061-781-1477
010-4784-1477(문자나 전화로 택배주문)
영업시간 : 10:00~19:00(일요일 15:00 마감)
휴무일 : 매주 월요일 마지막주 화요일
위치 : 전남 구례군 구례읍 봉선산길 18(봉동리 291-17 1층)
메뉴 및 가격 :
앉은뱅이통밀목월팥빵 2000원
목월호밀100%덩어리빵 10000원
수제햄젠피빵 4500원
제철나물피자 4500원
산동막걸리오곡빵 4500원
지도 :
도움이 되었다면 아래 공감(♥) 한번씩 눌러주세요^^