서민갑부 버섯 능이버섯 송이버섯 산사나이 황인제 전북 무주뚝배기
방송맛집서민갑부 버섯 능이버섯 송이버섯 산사나이 황인제 전북 무주뚝배기
10월11일 서민갑부 199회에서는 미용사에서 산사나이로 변신하여 15 억 자산가가된 황인제씨를 소개하였는데요, 전북 무주에서 무주뚝배기집을 운영중이라고 하네요.
과거 서울 압구정동에서 잘나가는 미용사에서 버섯요리 전문점 음식점 사장으로 변신하여 자산 15억의 서민갑부에 오른 황인제씨가 운영하는 무주뚝배기는 무주리조트 올라가는 길에서 오른쪽 골목에 위치하는데요, 전통가마솥에서 12시간 이상 끓여서 맛을 내는 가마솥설렁탕과 가마솥해장국 능이버섯전골이 대표 메뉴라고 하네요.
특히 모든 메뉴에 사용되는 버섯은 황인제씨가 직접 산에서 채취한 버섯으로 능이버섯에서 귀한 송이버섯까지 다양한 버섯을 직접 채취하여 손님상에 올린다고 합니다. 가마솥에서 끓인 설렁탕은 일체의 합성조미료를 넣지 않아 진한 육수의 참맛을 느낄수 있다고 합니다. 버섯전골은 푸짐한 양에 산에서 직접 채취한 신선한 버섯과 여러가지 야채와 함께 끓이는데요, 얼큭하고 시원한 국물 맛이 일품이라고 합니다.
상호 : 무주뚝배기
연락처 : 063-322-3097
영업시간 : 08:00~22:00
휴무일 : 연중무휴
위치 : 전북 무주군 설천면 관동길 7
메뉴 및 가격 :
가마솥설렁탕 10000원
가마솥해장국 9000원
능이버섯전골 40000~50000원
지도 :
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