생생정보 물갈비 전주 전주물갈비
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10월26일 생생정보통 대동 맛 지도 코너에서는 전주 완산구 전주물갈비집의 물갈비를 소개하였는데요, 가게 소개후에 아래에서 위치 지도 메뉴 가격 연락처 등을 알려드릴께요.
전주물갈비집은 전주 평화동 신성초등학교 근처에 위치하는데요, 주차는 골목에 주차를 하셔야 합니다. 전주에 많은 물갈비집이 있는데요, 그 중 전주물갈비집이 손님이 가장 많다고 하는데요, 20년 이상 경력의 주인장이 직접 수작업으로 정성들여 만드는 물갈비는 매콤한 맛으로 일반적인 갈비와 또다른 맛을 맛볼 수 있다고 하네요.
물갈비를 가장 맛있게 먹는 방법은 국물이 보글보글 끓기 시작하면 불을 중불로 줄여주세요. 수북히 쌓이 콩나물이 숨이 죽으면 밑에 깔려 있던 갈비를 먹기 좋게 자른 다음 당면을 먼저 드시고 나서 콩나물과 갈비를 함께 드시면 되는데요, 국물간이 맛게 졸여 졌으면 불을 끄시고 드시면 된다고 하네요. 마지막에는 남은 국물에 밥을 볶아드시면 그 맛이 최고라고 하네요.
상호 : 전주물갈비
연락처 : 063-237-3245
영업시간 : 17:30~22:00(주말 12:00~22:00)
휴무일 : 명절휴무
위치 : 전북 전주시 완산구 평화로 146(평화동2가 872-10)
메뉴 및 가격 :
물갈비 11000원
양념갈비 10000원
삼겹살 12000원
지도 :
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